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面條營養熱量高嗎

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面條營養熱量高嗎

發布日期:2020-11-04 作者: 點擊:

湖北面條廠家的面條屬于高熱量的食物。面條是含有豐富碳水化合物的主食類食品之一,它不僅可以提供給人體足夠的熱量,可以保證人體機體運轉。面條的吸水能力很強,100克的面條煮熟以后可以增重300克,也就是由于這個才能更好的提供給人體很好的飽腹感。


湖北面條廠家


吃面條是否會發胖要根據情況來看,如果適量吃不會長胖,如果吃太多的話肯定會長胖。面條跟大米一樣,都屬于碳水化合物很高的食物,能夠給我們的身體提供足夠的熱量,一般是作為主食食用。面條中富含蛋白質和膳食纖維,比大米的營養價值會更高,熱量也更高,所以吃了之后飽腹感更強,也更容易長胖。

面條是用小麥粉制作而成的,制作的過程中也需要加入一些水分,所以面條的吸水量也是不低的,一般大約在72%左右,但是面條煮之后它的熱量卻不是特別高,100克左右的面條,它的熱量大約是110千卡。

如果要根據它們的熱量來計算的話,相同重量的三種主食饅頭所含的熱量是比較高的,米飯面條熱量相對于來說比較低一些,而且米飯面條當中的含水量也是比較高的,所以主食的飽腹感會更強一些。

如何快速做出一碗健康營養的面呢?

一、蔬菜搭配

從營養成分來說,面條中主要是碳水化合物,加少量的維生素和蛋白質等,它的最主要功能是作為主食來提供給人們能量,缺點就在于營養過于單一,如果只吃面條,就有營養不均衡的嫌疑了。如果將蔬菜汁加入到面條中,可以適量增加部分維生素和一部分膳食纖維,讓面條變得更“粗”也更好看,在補充能量的同時平衡膳食??梢杂脕碜雒鏃l的蔬菜包括胡蘿卜、南瓜、各種綠葉蔬菜、深紅色的紫莧菜等。

二、喝點原湯

傳統飲食中有“原湯化原食”的說法。人們在吃完面、水餃或元宵后,都要喝點原湯。從營養學觀點來看,這樣做是有道理的。煮淀粉類食物時,其表面的淀粉會散落到湯中,當加熱到100℃時,淀粉顆粒會分解成糊精。而且面湯中含有消化酶,在煮的過程中不會被破壞。

本文網址:http://www.baopijiang.cn/news/458.html

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