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什么是長壽面?

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什么是長壽面?

發布日期:2018-12-28 作者: 點擊:

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長壽面[ cháng shòu miàn ] 


基本解釋


1. 舊俗壽誕及湯餅筵所食之面條。寓長命百歲之意。


2. 舊俗婚禮合巹時所食的面條?!秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸斑M門便放下金盞銀臺,行交杯合巹禮。接著扣銅盆,吃子孫餑餑,放捧盒,挑長壽麪?!?/span>


詳細解釋


1. 舊俗壽誕及湯餅筵所食之面條。寓長命百歲之意。


 徐珂 《清稗類鈔·飲食·長壽面》:“凡壽誕及湯餅筵,宴客必用麪,南北皆然。南人至是,亦以麪為正餐矣。而呼之曰長壽麪者,則本於 宋 馬永卿 《懶真子》所載‘湯餅即今長壽麪’之語也?!眳⒁姟?長命麵 ”。


2. 舊俗婚禮合巹時所食的面條?!秲号⑿蹅鳌返诙嘶兀骸斑M門便放下金盞銀臺,行交杯合巹禮。接著扣銅盆,吃子孫餑餑,放捧盒,挑長壽麪?!?/span>


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